Caja 6 Botellas 50cl.
66,00€
6 Botellas de 0,5 Litros
Aceite de oliva virgen extra ecológico de connotaciones frutadas verdes y muy equilibrado, ideal para consumir en crudo y dentro del ámbito culinario se puede utilizar para todo tipo de platos,
Para la obtención del ACEITE ECOLÓGICO MAS BORDAS se lleva a cabo un sistema de control de Producción Ecológica con el que se realizan estrictos controles de medio ambiente y calidad. El proceso cuida la calidad del olivo, la aceituna y el aceite de oliva virgen extra. Este aceite es recolectado y extraído en la primera cosecha realizada a principios del mes de octubre.
El resultado es un aceite de connotaciones frutadas verdes y muy equilibrado, ideal para consumir en crudo y dentro del ámbito culinario se puede utilizar para todo tipo de platos, Para disfrutar plenamente de su sabor y sus notas aromáticas, es recomendable su uso como ensalada en ensaladas y todo tipo de platos fríos.
Para una conservación óptima es recomendable desar el AOVE en un espacio fresco y seco, lejos de la exposición del sol.
Información adicional
Peso | 5,20 kg |
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Dimensiones | 0,13 × 0,20 × 0,32 cm |
Ficha Técnica
Categoría | Virgen Extra Ecológico |
Color | Verde olivo |
afrutado | Alto |
Zona de producción | Fincas propias en Siurana de l’Empordà |
Notas de cata | En la naiza es un frutado de oliva verde con aromas herbáceos y vegetales como la tomaquera, que recuerdan la reminiscencia de las plantas que cohabitan con nuestros olivares, junto con notas un poco más maduras de frutas frescas como manzana y almendra . En la boca es dulce en la entrada y recuerda las mismas sensaciones que se perciben en la nao. Amargo y picante ligeros. Muy equilibrado, con retrogusto y una persistencia en el tiempo delicada y elegante. |
Elaboración | Extracción en frío. Máximo 6 horas desde la recolección del fruto. |
Acidez | 0.1º |
Presentación | 0,5 Litros |
Sugerencia de conservación | Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz y del calor |
Maridaje | El aceite de oliva Mas Bordas se puede maridar con carnes, pescado y marisco. · Ensaladas · Prostras, chocolate y helados. |