Caja 4 Latas 1l.

48,00

4 Latas de 1 Litro

Aceite de oliva virgen extra ecológico de connotaciones frutadas verdes y muy equilibrado, ideal para consumir en crudo y dentro del ámbito culinario se puede utilizar para todo tipo de platos,

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Para la obtención del ACEITE ECOLÓGICO MAS BORDAS se lleva a cabo un sistema de control de Producción Ecológica con el que se realizan estrictos controles de medio ambiente y calidad. El proceso cuida la calidad del olivo, la aceituna y el aceite de oliva virgen extra. Este aceite es recolectado y extraído en la primera cosecha realizada a principios del mes de octubre.

El resultado es un aceite de connotaciones frutadas verdes y muy equilibrado, ideal para consumir en crudo y dentro del ámbito culinario se puede utilizar para todo tipo de platos, Para disfrutar plenamente de su sabor y sus notas aromáticas, es recomendable su uso como ensalada en ensaladas y todo tipo de platos fríos.

Para una conservación óptima es recomendable desar el AOVE en un espacio fresco y seco, lejos de la exposición del sol.

Información adicional

Peso 12,30 kg
Dimensiones 0,27 × 0,40 × 0,29 cm

Ficha Técnica

Categoría Virgen Extra Ecológico
Color Verde olivo
afrutado Alto
Zona de producción Fincas propias en Siurana de l’Empordà
Notas de cata En la naiza es un frutado de oliva verde con aromas herbáceos y vegetales como la tomaquera, que recuerdan la reminiscencia de las plantas que cohabitan con nuestros olivares, junto con notas un poco más maduras de frutas frescas como manzana y almendra . En la boca es dulce en la entrada y recuerda las mismas sensaciones que se perciben en la nao. Amargo y picante ligeros. Muy equilibrado, con retrogusto y una persistencia en el tiempo delicada y elegante.
Elaboración Extracción en frío. Máximo 6 horas desde la recolección del fruto.
Acidez 0.1º
Presentación 1 Litro
Sugerencia de conservación Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz y del calor
Maridaje El aceite de oliva Mas Bordas se puede maridar con carnes, pescado y marisco. · Ensaladas · Prostras, chocolate y helados.